Opis
Sałatka Grecka stała się "klasykiem" spotykanym prawie we wszystkich restauracjach w Polsce. Co wyróżnia naszą "grecką" od innych? Przede wszystkim bazujemy na warzywach kupowanych od okolicznych rolników i jak już zdążyliście się na podstawie wcześniejszych postów przekonać, własnej produkcji sosie. Do "greckiej" stosujemy Vinaigrette wykonany na bazie oliwy Extra Virgin, roztartego z solą czosnku, miodu, musztardy, pieprzu, posiekanego koperku i ……….zamiast octu winnego, którego smak i zapach nie przypadł nam do gustu, dajemy ocet jabłkowy i sok z cytryny. Naszym zdaniem smakuje wybornie.
